Karakteristik Ayam Ras Petelur dalam Usaha Budidaya Ayam Petelur

Ayam ras petelur merupakan hasil rekayasa genetis berdasarkan karakter-karakter dari ayam-ayam yang sebelumnya ada. Perbaikan-perbaikan genetik terus diupayakan agar mencapai performance yang optimal, sehingga dapat memproduksi telur dalam jumlah yang banyak. Salah satu keuntungan dari telur ayam ras petelur adalah produksi telurnya yang lebih tinggi dibandingkan produksi telur ayam buras dan jenis unggas yang lain. Perbandingan produktivitas ayam ras petelur dengan ayam buras disajikan pada tabel

Perbandingan Produktivitas Ayam Ras Petelur dengan Ayam Buras

Keterangan	Ayam ras	Ayam Buras
- Produksi telur (butir/tahun) - Berat telur (gram) - Sifat mengeram - Kemampuan berproduksi	200 – 250 50 – 60 hampir tidak ada tinggi	40 – 60 30 – 40 ada sangat terbatas

Sumber : Cahyono, 1996

Terdapat dua macam tipe ayam petelur, sebagai berikut.

1. Tipe ayam petelur ringan : Tipe ayam ini sering disebut dengan ayam petelur putih yang mempunyai ciri-ciri badan ramping atau kecil mungil, bulunya putih bersih dan berjengger merah. Ayam tipe ini umumnya berasal dari galur murni White leghorn yang mampu bertelur lebih dari 260 butir/tahun. Ayam tipe petelur ringan ini sensitif terhadap cuaca panas dan keributan.
2. Tipe ayam petelur medium : Bobot badan ayam ini cukup berat, sehingga ayam ini disebut dengan ayam dwiguna. Ayam ini umumnya mempunyai warna bulu coklat dan menghasilkan telur berwarna coklat pula. Ayam tipe ringan maupun tipe medium memerlukan pemeliharaan yang relatif sama.

Performan Beberapa Strain Ayam Petelur

Strain	Umur Awal Produksi (minggu)	Umur pada Produksi 50% (minggu)	Puncak Produksi (%)	FCR	Kematian (%)
Lohmann Brown MF 402	19-20	22	92-93	2,3-2,4	2-6
Hisex Brown	20-22	22	91-92	2,36	0,4-3
Bovans White	20-22	21-22	93-94	2,2	5-6
Hubbard Golden Comet	19-20	23-24	90-94	2,2-2,5	2-4
Dekalb Warren	20-21	22,5-24	90-95	2,2-2,4	2-4
Bovans Goldline	20-21	21,5-22	93-95	1,9	6-7
Brown Nick	19-20	21,5-23	92-94	2,2-2,3	4-7
Bovans Nera	21-22	21,5-22	92-94	2,3-2,45	2-5
Bovans Brown	21-22	21-23	93-95	2,25-2,35	2-7

Sumber : Rasyaf, 1995

Perkembangan Normal Bobot Badan, Konsumsi Pakan dan Produksi Telur Ayam Petelur Coklat

Umur (minggu)	Rata-rata BB kg/ekor	Konsumsi pakan		Produksi (%)
		gr/ekor/hari	Total (kg)
1 4 8 12 16 19 20 21 22 23 24-25 26-27 28-40 40-45 46-56 57-60 60-63 60-65 66-76 77-80	- 0,27 0,59 0,91 1,23 1,47 1,55 1,62 1,70 1,75 1,83 1,92 1,98 2,01 2,03 2,04 2,05 2,05 2,06 2,08	10 35 54 64 72 80 82 87 96 100 105 110 120 119 118 117 117 116 115 115	0,07 0,65 1,97 3,70 5,61 7,24 7,81 8,49 9,21 9,82 11,24 12,78 25,49 27,15 40,76 41,94 42,74 43,37 52,15 55,31	1 5 10 40 65-70 82,3-89,4 92,1-92,7 90,9-93,5 88,7-90,9 82,4-88,7 79,5-82,4 77,2-79,5 75,7-77,2 66,4-75,7 62,9-65,5

Sumber : PT. Japfa Comfeed, 2001

Posted in: Ayam